目前，奶酪市场开始向着细分领域发展，其中冻干奶酪块就是“零食化”的发展产物，并且不少婴童食品品牌纷纷推出相关产品。随着布局该领域的企业增多，各大品牌为了增加卖点，打出了“健康化”、“营养化”等概念。
但是冻干奶酪块市场有着其他零食产品相同的问题——没有针对性的执行标准，这让企业和监管部门无法可依，导致市场发展稍显混乱。另外，冻干奶酪虽然具有一定的营养，但零食终归是“零食”，并不能为儿童提供充足的营养。
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争相布局冻干奶酪块
这两年儿童零食领域风潮正盛，不少零食产品上市，其中冻干奶酪块产品不仅营养丰富，而且摆脱了奶酪冷链环境束缚，食用场景更加多元，所以吸引力不少各辅食企业、新兴零食、休闲食品企业布局。
比如babycare光合星球、星鲨宝宝、禾泱泱、宝宝馋了、秋田满满、伊威、爷爷的农场、哆猫猫、果仙多维、牧禾农场、芭米拉、米小芽等辅食企业；妙奇、等新兴零食企业；三只松鼠、百草味等休闲食品企业；妙可蓝多、奶酪博士、吉士丁等奶酪企业；蒙牛、君乐宝、伊利等乳企也布局了冻干奶酪块市场。
众多品牌的布局是对冻干奶酪块市场的肯定，随着消费需求的不断改变，消费者健康观念随之上升。“好吃、美味”不再是对于零食的唯一标准，“健康、营养”开始成为加分利器，所以冻干奶酪块市场自然也有此方面的布局。
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“健康概念”的输出
根据益普索年健康零食白皮书调研数据，消费者群体在健康
