桐庐有个19岁的小伙子,医院拍了个X光片。片子拿到手,医生都懵了,上面怎么有一颗颗的东西?再一打听,小伙子说可能是之前喝的珍珠奶茶。医生猜测这些“珍珠”是直接吞下去的,没有嚼,所以消化不了,“成年人还好一点,如果是小孩子,肠胃蠕动慢,严重的会出现肠梗阻”。
对此,网友们直呼可怕,纷纷表示,“头皮发麻,真是恐怖啊!”“以后买再也不喝珍珠奶茶了!”“我正在喝奶茶……我的天啦!”但在一般情况下,奶茶里的珍珠是可以消化的。因为奶茶里面的珍珠是以木薯粉为原材料制作,而木薯粉是一种淀粉,其中主要含有蛋白质、脂肪、水分、碳水化合物、膳食纤维以及各种矿物成分,在食用后是可以正常被消化的。
只不过木薯粉中的淀粉粘度比较高,食用后比较难消化吸收,对消化系统的负担比较重,因此食用过多后,容易出现腹胀、腹痛等消化不良的症状,并不是说不能消化,因此不需要过于担心。
虽然珍珠奶茶里的珍珠理论上并不会在胃里沉积,但是本身胃肠功能不太好的人群,或是幼儿和老年人,喝大量的珍珠奶茶还是有风险。因此,人们在饮用珍珠奶茶的时候还是应该注意适量。至于新闻里的这种情况,可能是刚吃进去没多久,也有可能是“科技与狠活”。
其实奶茶的不健康,除了珍珠不容易消化之外,咖啡因含量也是高得惊人。有人喝完一杯奶茶,会出现心跳加快、恶心、腹泻、失眠等现象,这都是奶茶中的咖啡因在作怪。奶茶的茶,常常是用茶碎末冲泡而成。茶叶粉碎后,再用热水来烧煮,咖啡因更容易溶解到水中,所以,喝奶茶摄入的咖啡因比单纯喝茶要多。一杯奶茶最高可含有毫克咖啡因,相当于4杯中杯美式咖啡。
如果本身胃酸分泌偏多,或有慢性胃炎的人,喝含有咖啡因浓度过高的饮品后,更易出现胃部不适,空腹喝不适感会更明显。此外,咖啡因会刺激食管下段括约肌,使之变松弛,还可能会导致胃酸反流,加重不适感。
奶茶属于高糖高脂食物,而人体要消化高脂肪食物,就需分泌更多的胃酸,长此以往易引发胃部疾病。有人喝完奶茶后,会出现打嗝、胀气等消化不良症状,就在于此。所以对于伴有消化不良症状,如反酸、烧心、纳呆、嗳气等的胃部炎症患者,以及胃肠功能较弱的人而言,更需谨慎饮用奶茶。如果喝了奶茶出现消化不良的情况,也可以试试和胃整肠丸。
和胃整肠丸由颠茄提取物、肉桂、丁香、甘草、木馏油、水杨酸苯酯、薄荷脑组成。具有温中和胃,理气止痛的功效。用于邪滞中焦所致的恶心、呕吐、纳差、胃痛、腹痛、胃胀、腹胀、泄泻[1]。
现在无论是学生,还是上班族,都喜欢喝奶茶,奶茶虽然好喝,但千万不能贪杯,偶尔喝一喝还行,但如果经常喝的话,则对身体很不好,建议大家尽量少喝饮料,奶茶之类的东西,尽量多喝水。
参考资料:
[1]和胃整肠丸说明书